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糖玉米

发布时间: 2018-01-29 09:23   作者:赵文义(临河)   来源: 巴彦淖尔日报社新媒体中心     【字体:↑大 ↓小

  河套的妇女特勤劳,寒冷的冬季依然穿梭在大街小巷卖糖玉米。

  我原以为这个季节的糖玉米不好吃,且价钱又高,问来问去一直没舍得买。

  可就在前几天,我馋得实在忍不住了,于是花五块钱买了两棒与妻儿分享,没想到味道居然不错,还真如其名一样甜蜜。

  记得以前在农村的时候,每到八九月,我总能吃到母亲煮的玉米。那时我们管玉米不叫玉米,叫玉茭子。因为家里人多,每次一煮就是一大锅。除了玉米,还要煮一些土豆、毛豆、南瓜和面葫芦。每次一出锅,还没等玉米晾凉,我和哥哥就争抢开了。我出手最快,抢到的玉米总是头一份。热气腾腾的玉米烫得我来回倒手,又吹又叫,惹得全家人哈哈大笑。

  那金黄色的玉米裹着薄薄一层皮,剥开后个个籽粒饱满、晶莹透亮,吃起来甜津津的,鲜嫩无比,让人欲罢不能。乳白色的土豆细皮嫩肉的,煮得都开了花,沙沙的,倒上几滴纯胡油拌起来吃,更是沙上加香,那叫一个美!翠绿色的毛豆娇艳欲滴,鲜香可口,只可惜煮得太少,让少不更事的我意犹未尽,吃不过瘾;浅黄色花纹的南瓜很漂亮,口感很特别;红红的面葫芦黏甜黏甜的,越老越好吃。现在想来,那其乐融融的幸福场景仿佛就在昨天,那香甜的滋味还好似在嘴边……

  搬到城里生活后,我也吃过不少玉米,有买的,也有岳母、继母和表姐送的,可总感觉不如母亲当年煮的玉米那么好吃。

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