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巴彦淖尔人的端午节这样过

发布时间: 2018-06-19 09:27   作者:记者 吕园 胡东育 高晓龙    来源: 巴彦淖尔日报    【字体:↑大 ↓小

 

  对于以往的巴彦淖尔人来说,吃凉糕、插艾蒿、戴五彩绳等传统习俗是端午节的标配。随着生活水平的提高和生活方式的转变,过节的形式被重新定义。采摘、烧烤、旅行等新潮的过节方式,越来越受到市民的青睐。传统+新潮,这样形容巴彦淖尔人的端午节一点也不为过。

 

吃凉糕、插艾蒿、戴五彩绳…… 传统习俗不能丢

  “你吃凉糕了没?”每逢端午节,亲朋好友见面总少不了这句问候,仿佛不吃凉糕就不算过好端午节。

  过端午节,是中国人传承千年的文化习俗,因我国地域广博,民族众多,加上许多故事传说,所以各地对端午节的叫法不一,过节的习俗也不尽相同,主要内容有:赛龙舟、吃粽子、佩香囊、挂艾叶菖蒲、饮雄黄酒、挂荷包和拴五彩绳等等。在巴彦淖尔,插艾蒿、戴五彩绳等都是本地端午的民俗,而开头提到的“凉糕”则是当地端午节重要且具有标志性的食物。

  端午节期间,大部分家庭都要做凉糕、吃凉糕。过去,因为地理环境限制,北方没有粽叶,人们用黄米做凉糕,泡制、煮熟(或蒸)、摊开、晾凉、切块,撒上白糖,便成了独具地域特色的美食。后来,生活改善,糯米(本地称江米)也成了凉糕的重要食材,有做纯糯米凉糕的,也有做糯米和黄米两掺的,配上丰富的红枣肉和酸甜的葡萄干,熬煮后即成美味,冰镇后味道绝佳。

  炎热的夏季,一块裹满白糖的凉糕入口,酸甜的味道直击味蕾,丝丝凉意掠过舌尖,那感觉真是妙不可言。

  “端午到,插艾蒿”。艾蒿,本地人叫艾,过去每到端午节,人们便会将割来的艾挂在门上或放在院子的窗台上以“辟邪”。现在城里的很多孩子已经不知道挂艾蒿这一习俗了,只有住在农村的老一辈人还延续着这一传统。记者小时候在农村长大,到野地里挖艾是儿时每个端午节奶奶分配的重要任务。挖艾草也是有讲究的:必须在太阳还没出来之前就得把艾草割回来,插在房门上或者晾在窗台上,寓意辟邪驱瘟。干枯了的艾草可以用来泡脚洗浴,或者储存起来以作药用,到蚊子肆虐时,用艾草熏燃,有很好的驱蚊效果。民间传说,端午这天所采的艾草,药性绝佳。

  本地端午节的另一个风俗就是戴五彩绳。关于五彩绳的来源与功用,汉应劭的《风俗通》言之甚详:“五月五日以五彩丝系臂,一名长命缕,一名续命缕,一名辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,令人不病瘟。”端午节清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五彩绳。系五彩绳时,孩子不能开口说话。据说,孩子戴五彩绳可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。除此之外,本地端午习俗还有“躲端午”、贴五毒符等。

 

采摘、烧烤、旅游…… 新潮过节可以有

  随着生活水平的提高,巴彦淖尔人庆祝端午节的方式已不仅仅局限于以上传统民俗,采摘、烧烤、旅游……传统节日有了更多时髦新过法。

  今年端午小长假,很多市民准备在3天假期里来个休闲短途游。记者从我市旅游市场了解到,近期咨询和预定周边旅游线路的市民有所增多。不少市民选择全家出行,在3天假期里与家人完成一次“父子游”“亲子游”。各旗县区和旅游景区也纷纷举办系列活动、推出优惠套餐以吸引游客,如:临河区浩彤水上乐园端午假期正式开园、磴口县乌兰布和沙漠全国汽车越野挑战赛开赛、中国·内蒙古乌拉特中旗草原生态旅游节暨第七届“鸿雁”文化艺术节开幕……

  此外,端午节期间,与家人走进蔬果园体验采摘乐趣,亦或是来一次户外烧烤,约上三五好友撸串聊天也是不错的选择。

 

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  2018“端午情·巴彦淖尔首届农牧民诗歌朗诵会”举行

  6月15日,由市文联、巴彦淖尔广播电视台联合举办的纪念改革开放40周年2018“端午情·巴彦淖尔首届农牧民诗歌朗诵会”在巴彦淖尔广播电视台广电传媒中心演播大厅举行。

  诗歌朗诵会上,来自各旗县区的农牧民从不同角度歌颂、赞美伟大祖国改革开放以来取得的辉煌成就和巨大变化,歌颂我国历史上的仁人志士、民族英雄及壮丽山河,赞美美丽的家乡巴彦淖尔,抒发全市人民为实现塞上江南、绿色崛起目标的豪情壮志。

  此次朗诵会旨在深入贯彻党的十九大精神和习近平总书记文艺工作座谈会重要讲话精神,深入挖掘传统节日的深厚文化内涵,引导广大干部群众感受改革开放40年巨变及传统文化魅力,进一步增进爱国、爱党、爱家乡的情怀,以更加饱满的干事创业精神投身全面建成小康社会进程中。

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