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河套猪宴节邂逅摩旅节 火花熠熠

发布时间: 2019-12-06 09:25   作者:郭锐/文 杨晓军/图   来源: 巴彦淖尔晚报    【字体:↑大 ↓小

 

年猪烩酸菜香气四溢 越野摩托车阵阵轰鸣

河套猪宴节邂逅摩旅节 火花熠熠

 

  12月5日,临河区河套冰雪文化旅游节系列活动之第四届河套猪宴节暨第二届河套会英雄摩旅节在浩彤现代农业示范园举行。

 

“天赋河套”系列产品展销

 

  开幕式尚未启动,“天赋河套”系列产品展销现场已是游人如织、人声鼎沸。从四面八方赶来的游客穿梭在展位之间,或认真询价,或驻足品尝,火热的气氛驱散了冬天的寒意。

 

二人台

广场舞

 

  上午10点,伴随着大型广场舞《恋曲1990》的欢快节奏,各项文体表演活动正式拉开帷幕。由周边近200位农民舞蹈队员组成的13支广场舞演出队分别上台表演,表演者身着盛装,全情投入,用动感的舞步表达出丰收的喜悦。一时间,台上彩扇翩翩,台下掌声连连。舞蹈表演的同时,舞台前方不远处的宽阔马路上,游人分列两侧。只听越野摩托车的马达发出狂野的轰鸣声,5辆摩托车鱼跃冲高,越过人影,然后落下,摩托车手在空中比出“V”字手势,人群中响起阵阵喝彩。

 

摩托车表演

年猪巡游

 

  上午11点,主持人上台宣布:“年猪巡游开始!”只见8名壮汉合力抬着一头400余斤的年猪,跟随舞龙和舞狮表演队绕场巡游,伴着热闹的锣鼓声,巡游队伍最终停在了柴火大灶旁边。令人瞩目的大灶将近一人高,灶上的铸铁大锅直径2.2米,锅下的柴火烧得正旺,一位大师傅在灶台上游走,不停地用铁锹翻动锅里的猪肉。众多游客围在灶边,高举手机留影。大师傅告诉众人:大灶里煎炒了288斤猪肉、42斤排骨,连同旁边的12口小灶,一共烩了2000斤酸菜、300斤土豆。中午12时20分,在众人的期待和欢呼声中,年猪烩酸菜起锅,热气蒸腾,香气四溢。猪肉肥而不腻,酸菜爽口滑嫩,土豆绵甜入味,吃货们脸上露出满足的表情。一年一度的猪宴节在一派欢乐祥和的氛围中落下帷幕。

 

攥酸菜

年猪烩酸菜起锅

 

  据悉,2019年河套冰雪文化旅游节系列活动包括第四届河套猪宴节、第二届河套会英雄摩旅节、2019黄河流域文化遗产保护与传承大会暨河套非遗小镇揭牌启动仪式,其中第二届河套会英雄摩旅节将持续到12月7日。

  

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