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戈壁红驼

发布时间: 2020-10-09 11:14   作者:高莉芹(临河) 编辑:雷丽娜   来源: 巴彦淖尔日报    【字体:↑大 ↓小

 

  一

 

  当我用手轻轻抚摸它嘴唇边柔软的绒毛时,它用平和的眼神凝视着我,那一瞬间,我的心融化在它温柔的目光中。

  戈壁红驼,如此硕大的体型,竟然有令人亲近的和蔼、温情。

  戈壁红驼以它顽强的生命力和耐力,在戈壁草原上繁衍生息,并不断壮大。它是人类忠实的伙伴,被誉为天赐神物、沙漠之舟、丝路使者。

  巴彦淖尔市乌拉特后旗是一个以蒙古族为主体的少数民族边境旗,也是中国戈壁红驼之乡。

  一望无际的戈壁草原上,随处可以看到戈壁红驼悠闲漫步的情景。

  秋阳下的戈壁草原,生长着骆驼刺、梭梭、白刺、沙葱等植物,开着不同颜色的花,使野性的草地多了几分妩媚。不同色彩的植物将草原装饰成一幅无边的油画,在这巨幅画面上,最为醒目的是泛着自然明黄色彩的戈壁红驼。它们如同移动的符号,让画面有了动态之美,使和缓、起伏的戈壁、丘陵充满了生机和神秘感。

  戈壁红驼是不必警惕生存危机的幸福物种,草原上有它们赖以生存的食物来源,这是大自然无私的馈赠。戈壁深处,方圆数十公里才有一户人家。这片草原上没有藩篱,是牛、羊、马、红驼的家园,没有陌生者的打扰,更没有刻意的破坏。红驼自己能够找到水源,它们可以数月不回家,主人也不必担心,因为这片纯净的草地能够提供红驼生命补给的全部营养。

 

  二

 

  吃的是纯天然的草,喝的是纯净水,戈壁红驼浑身是宝。驼奶醇香营养,驼肉鲜美健康,驼绒蓬松保暖。乌拉特后旗地理位置相对偏僻,这些有价值的产品在销售上存在一定困难。为了解决牧民养殖、供销、收益几个方面的问题,内蒙古英格苏生物科技有限公司成立了,成为全国为数不多的专业从事驼产业全产业链开发企业中的一颗耀眼的新星。

  公司的布局、发展得益于“天时”“地利”“人和”。

  “天时”是指2019年中央一号文件提出实施奶业振兴行动,加强优质奶源基地建设。这对于乌拉特后旗,对于从事驼业发展的英格苏公司来说,是前所未有的发展契机。“地利”是乌拉特后旗草原面积广阔,生长着近300种荒漠、半荒漠植物,是戈壁红驼繁衍生息的家园。“人和”是指巴彦淖尔市的营商环境越来越好,给公司未来的发展畅通了“绿色通道”。

  我们有幸来到内蒙古英格苏生物科技有限公司,目睹了公司的规模,了解了其经营模式,更品尝了驼奶。滑过舌尖的醇香里有淡淡的咸,奶质浓稠,入口回甘。我曾多次从不同的资料里了解过驼奶的营养价值,可真正喝到新鲜的驼奶这还是第一次。研究表明,每升驼奶中所含胰岛素是牛奶的3000倍,含铁量是牛奶的10倍,维生素C的含量是牛奶的3倍,脂肪和乳糖含量却远远低于牛奶,绝对是糖尿病患者和乳糖不耐人群的福音。此外,驼奶富含溶解酵素,维生素B、C和18种人体所需氨基酸,有很强的抗衰老作用。

  驼奶之所以比牛奶、羊奶的价格高,是因为驼奶产量低,一般情况下,一头纯种奶牛日产奶量可达百斤以上,而一峰骆驼的日产奶量不足牛奶的十分之一。乌拉特后旗牧民散养的戈壁红驼日产奶量仅为1.8斤左右,日产2斤奶就算是比较多的了。而且骆驼产奶与牛羊不同,在确认驼羔饥饿时才会分泌乳汁,取奶过程还十分繁复。

  美哉!戈壁红驼双峰凸起使庞大的身躯有了层次和曲线,健硕的腿掌能在沙漠里任意穿越,踏出的是掌印,留下的是遒劲。

  壮哉!戈壁红驼能够抵御高温、严寒,耐饥渴,数天断草缺水仍可照常使役。

  戈壁草原上的人们与红驼共同相守在同一片蓝天下,戈壁的风跳过草尖,又跃上了红驼的双峰,在旷达的草原找到了投靠之处和停泊之所……

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