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这5个习惯偷走你体内的营养

发布时间: 2018-03-12 08:29   作者:本站编辑   来源: 巴彦淖尔日报社新媒体中心    【字体:↑大 ↓小

  有这样一群“小偷”,它们不喜欢金银珠宝,也不稀罕手机电脑,真正让它们感兴趣的是你体内的营养素。首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新帮你揪出这群“小偷”。

  吃太咸,偷走钙

  研究发现,盐的摄入量越多,尿中排出的钙越多,钙的吸收也就越差。除了要学会计算盐罐里的盐,也要注意含有大量“隐形盐”的食物,比如香肠、午餐肉、罐头和方便面等加工食品。

  口味重的人在适当减少盐摄入的同时,还要多吃绿叶菜、乳制品、豆制品等含钙量高的食物。

  老抽烟,偷走维生素C

  吸一支烟约消耗掉25毫克维生素C;如果是被动吸烟,维生素C的损耗量更大,甚至高达50毫克。

  有抽烟习惯或是常被动吸入二手烟的人,平时应多吃维生素C含量丰富的食物,以蔬菜水果为主,如鲜枣、猕猴桃、柑橘、青椒、芥菜等。

  常用电脑,偷走维生素A

  经常对着电脑、电视屏幕的人,眼睛常承受光线强弱变化和闪动,会大量消耗构成视网膜表面感光物质的维生素A。可以选择动物肝脏、蛋黄、奶酪、全脂奶、高脂肪海鱼等维生素A含量丰富的食物。也可以补充各种橙黄色的蔬菜和水果,如胡萝卜,南瓜、木瓜等,以及绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝、油麦菜、小白菜等。

  喝酒多,偷走B族维生素

  大量饮酒会消耗身体所储存的水溶性维生素,特别是B族维生素,因为酒精代谢会对其造成消耗。经常大量饮酒的人,应更多地摄取B族维生素。燕麦、小米、红豆等粗杂粮及瘦肉、花生等都富含B族维生素。需要提醒的是,B族维生素在碱性的环境中容易损失,所以煮杂粮粥时不要加碱。

  喝浓茶,偷走铁

  茶叶中含有鞣酸,与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的人更要注意。建议喝茶养生以清淡为好,适量为佳。注意多吃富含铁元素的食物,如瘦肉、动物肝脏、蛋类、动物全血(鸭血、猪血)等。

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