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过敏有“四友”和“四敌”

发布时间: 2019-05-08 08:46   作者:本站编辑   来源: 家庭医生报    【字体:↑大 ↓小

  立夏后,草木开始茂盛,又是一个过敏高发季。过敏和食物密切相关,那么在我们常见的食物里,过敏症的“朋友”和“敌人”都有谁?

  四友:苹果、蜂蜜、胡萝卜、大枣

  苹果

  每天吃1个苹果可以预防花粉过敏。因为苹果中的维生素C可以预防过敏和哮喘,而苹果皮中的抗氧化剂槲皮黄酮(洋葱和番茄中也含有此种物质)也和提高肺部功能大有关系。建议不要削皮吃苹果,也不要榨汁,最好生吃,但一定要把果皮清洗干净。

  蜂蜜

  美国免疫学家罗杰那利建议,每天喝1勺蜂蜜,连续服用2年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏季。原因是蜂蜜中含有的微量蜂毒在起作用,它是临床上用来治疗气管炎、哮喘等过敏性疾病的元素之一。此外,蜂蜜中还含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定的抵抗力,是一种最天然的“脱敏疗法”。

  胡萝卜

  胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。胡萝卜还含有维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,促进血液循环,从而使皮肤细嫩。建议每天生吃一根胡萝卜,或者榨汁喝,还可以煲汤。

  大枣

  常吃大枣可达到抗过敏的效应,建议过敏者适当多吃,水煮、生吃均可。

  四敌:坚果、牛奶、大豆、贝类

  坚果

  坚果高居食物过敏危险榜榜首。坚果过敏是食物过敏死亡的“罪魁祸首”,其中50%至62%的死亡是花生所致。

  牛奶

  牛奶过敏的普遍性是花生过敏的3倍。6个月以下的幼儿中,牛奶过敏最常见。1岁以下的孩子中,牛奶过敏发病率为2%至5%。

  大豆

  这类患者一旦摄入大豆及其制品,就会发生口腔刺痛、嘴唇肿胀、腹部疼痛等不适症状。常见的食物如豆腐、豆浆、豆奶都要少吃,超市里很多零食也都含有大豆成分,吃前要仔细看一下食品标签。

  贝类

  6岁之后,对虾、螃蟹等贝类食物过敏最常见,一旦发病往往需要看急诊。与牛奶过敏不同,很多人发生贝类过敏的年龄相对较晚,且会持续终生。

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