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春季养好肝 健康保平安

发布时间: 2021-02-23 10:37   作者:编辑:雷丽娜   来源: 巴彦淖尔晚报    【字体:↑大 ↓小

 

  中医五行学说中,春天属木,对应人体五脏之肝,故春气通肝。所以,春天是养肝的最佳时机。

  日常奏响“养肝三部曲”

  湖南中医药大学第一附属医院治未病中心副主任李定文表示,春天气血会从内向外走,主要依靠肝发挥功能。那么,平时应该如何养肝、护肝呢?李定文建议做到以下三点。

  少熬夜,平卧而睡 平卧的时候,血液会充分回流到肝脏,春天养肝的目的就在于协调肝的阴阳平衡,因此更要顺应天时,避免熬夜给肝脏带来的负担。

  多喝温开水 初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,减少毒素和“火气”对肝脏的损害。平时要多喝温开水,或在水中加入枸杞、玫瑰或陈皮等代茶饮,可以滋补肝肾、益精明目、疏肝理气。

  吃点乌鸡白凤丸 春天,无论是男人还是女人,都可以吃点乌鸡白凤丸。乌鸡白凤丸可以补气血,女人以血为主,使用乌鸡白凤丸会多一些;而男人在春天时容易肝阴不足,会出现疲劳症状,也可以吃点乌鸡白凤丸补肝。

  养肝、护肝食疗平补有必要

  “怒”是养生最忌讳的一种情绪,也是情志致病的魁首。而春季阳气初生,正是肝气易亢之季节,吃点平补的食材很有必要。中国药膳研究会副会长荆志伟介绍了几道食疗方。

  肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。鸭血营养丰富,是保肝食品之一。鲫鱼入胃、肾经,可和中补虚、抗疲劳、温胃,促进食欲、补中生气。可取鸭血、鲫鱼、白米各100克煮粥服食,以平和肝气、养肝血。

  中医养生学还提倡“以脏补脏”。鸡肝入肝、肾经,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙等,适用于肝血亏虚所致的目暗视物昏花、夜盲、头晕、小儿疳积、胎漏、产后及病后贫血等。取新鲜鸡肝3个、大米100克,同煮为粥服用,可治老年人肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。需要提醒的是,要趁热食用。

  猪肝可补肝、明目、养血,和养肝滋阴的枸杞子共食,效果更好。取枸杞50克、猪肝400克(切片)、生姜2片(去皮),先将枸杞、生姜放入适量水中猛火煲30分钟左右,再改用中火煲45分钟左右,然后放入猪肝,待猪肝熟透加盐调味即可。早晚各一次,可补虚益精、清热祛风、益血明目,预防肝肾亏虚引起的黑眼圈。同时适用于气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血者,肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症及内外翳障等眼病者,以及常在电脑前工作、爱喝酒的人。但要注意,患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。另外,有病变或有结节的人忌食猪肝。

  中医学认为,酸甘化阴,春季宜多吃甜味食物,如红糖、白糖、大枣、蜂蜜、山药等,可补中养脾、化阴柔肝。早春时多吃些如葱、蒜、韭菜等辛甘的食物,不仅能驱散阴寒,助春阳升发,还可以杀菌防病。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用。取菠菜100克烧汤,加入鸭血100克,再加少量盐调味后食用,可用于治疗贫血及肝气不舒导致的胃痛。

  据人民网

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