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庄户人捧起乡村旅游“金饭碗”

发布时间: 2017-07-04 16:36   作者:记者 邢皓   来源: 巴彦淖尔日报社全媒体中心    【字体:↑大 ↓小

荷花盛开美如画

旅游产品荷叶茶

荷塘

特色美食

  6月28日,记者来到磴口县黄河三盛公水利枢纽工程附近的荷花岛渔家乐,看到渔家乐经营者高海滨正在向池塘里投放鱼苗。经过多年的发展,面积不大的荷花岛上,朵朵荷花绽放,池塘边绿树成荫,鹅鸭鸣叫不停,宛如来到了江南水乡。放下了手中的营生,高海滨向记者讲起了他的创业故事……

  “越是失败我就越要做下去”

  多年前,高海滨和他的父亲还只是巴镇南套子地区的普通农民,靠种地为生,因为紧靠黄河,他还干着开船下网捕鱼的营生,日子还是过得紧巴巴的。

  2002年,高海滨在电视上看到了南方某地的荷塘里荷花盛开,非常美丽,做事从来都很有想法的高海滨便和父亲决定在自家鱼塘里试种荷花。荷花并不是西北地区的产物,刚开始,种植荷花困难重重。种活了这片儿,死了那片儿。高海滨说,“越是失败我就越是要做下去。”就是凭着这股子韧劲儿,经过两三年的摸索,池塘里的荷花成了规模。

  经过多年的苦心经营,高海滨的渔家乐生意越来越火,先后投资建起了4亩荷塘和40亩鱼塘。荷叶炖鱼、荷花配菜等农家系列招牌菜深受游客喜爱。

  “有特色就有市场”

  高海滨的荷花岛地处国家4A级景区黄河三盛公国家水利风景区下游,有了美景自然会吸引游人到此观赏游玩。渔家乐的主人高海滨将鸡勾鱼、传统炖菜等河套农家饭为主打菜肴。以“南荷北赏”为主题的餐饮思想,适度取用荷花的花瓣及荷叶搭配在农家菜中,更好的体现出河套风味与江南特色的完美融合。

  近年来,随着磴口县当地旅游产业的快速发展,也带火了像荷花岛这样的渔家乐、农家乐。高海滨告诉记者,每逢周末和节假日,他和家里人总是忙个不停。全年平均接待游客3万人次,吃饭7000人次,年收入在10万元以上。2012年,这里被评定为3星级乡村旅游接待户。从2002年开始到现在,已累计接待13.4万人次,实现综合收入911万元,带动周边农牧民就业12余人。

  “我这里的特色是荷花,荷花开花,带来了经济效益,它让我这庄户人也吃上了旅游饭。”高海滨说。

  小小渔家乐也有产业链

  种植荷花、发展渔家乐给高海滨一家带来了可观的经济收入。可高海滨并没有止步不前,满足于此。他在种植荷花的过程中,逐渐了解了荷花的各种保健、药用功效,并将此转化为下游旅游产品。

  采访过程中,高海滨给记者拿出了他自制的荷叶茶。他介绍说,荷叶晒干碾碎后就可以直接冲泡了,这茶具有降三高和美容保健的效果。此外,高海滨还摸索出荷花熏茶、北派叫化鸡等特色产品,客人可享受私人定制式的服务,也大幅提升了他家的收入。现在,仅制作销售这类旅游产品的收入就占到他家收入的30%。

  近年来,磴口县积极鼓励当地农民利用乌兰布和沙漠中的86处天然湖泊、12万亩的水域面积发展水产养殖。水产养殖业已由过去传统的池塘养鱼、湖泊捕捞发展成为集渔业科技示范、休闲垂钓、观光度假、餐饮娱乐等为一体的渔业科技与休闲渔业养殖场,渔家乐的经营模式已步入了良性发展的快车道。

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