美食为媒 传播文化 - 巴彦淖尔新闻门户网站
当前位置:首页 > 身边 > 评论 > 正文

美食为媒 传播文化

发布时间: 2019-12-16 09:19   作者:黄景莲   来源: 巴彦淖尔日报    【字体:↑大 ↓小

 

  “天赋河套”让更多香港市民和来到香港的世界各地的人们品尝到河套美食,感受到独具特色的河套饮食文化,还通过美食还促进了两地间的旅游和文化交流,让悠久的河套文化传播得更远。

  12月10日,为期10天的皇朝会·内蒙古味道之“天赋河套”香港美食节拉开帷幕。在美食节上,从河套平原的绿色优质原始食材到香港市民餐桌上的美味佳肴,“天赋河套”输出的是美食,传播的是河套文化。

  据了解,香港皇朝会是国际知名餐饮品牌,成立于1989年,分店遍布伦敦、迪拜、曼谷及中国上海、香港、深圳、武汉等各个国家的大都市,在国际上具有良好口碑。“天赋河套”绿色、有机、优质的农产品是制作美食的重要食材,“天赋河套”品牌产品定位是高端消费群体,此次借助皇朝会品牌在香港举行美食节,可以直接对接香港乃至世界各国的高端消费人群,推进“天赋河套”优质农产品在香港餐饮行业和高消费群体中的认知度,加快提升“天赋河套”品牌的知名度和影响力,助推我市绿色有机农畜产品快步走向国际市场。

  在美食节上,香港和内蒙古烹饪名师共同使用“天赋河套”优质食材,为香港人民烹制具有浓郁民族风味和河套地方特色的美食。从河套大地产出的“五项全能”小麦到香味浓郁的面食品,从各类果蔬到色香味俱全的风味菜肴,巴彦淖尔农畜产品在这一过程中发生了华丽蜕变。人们在满足口感和味蕾的同时,肯定会惊奇于食材的独特,对食材的产地文化和环境感兴趣,从而会对巴彦淖尔进行深入探究。因此“天赋河套”不仅能让更多香港市民和来到香港的世界各地的人们品尝到河套美食,感受到独具特色的河套饮食文化,而且还可以通过美食来促进两地间的旅游和文化交流,让悠久的河套文化传播得更深远,让更多的人们了解认识巴彦淖尔,宣传推介巴彦淖尔,提升城市知名度和美誉度,从而推动全市旅游业和经济社会发展。

友情链接