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五原黄柿子: 从前少人问津如今身价倍增

发布时间: 2017-10-13 16:15   作者:记者 袁雅芹   来源: 巴彦淖尔日报社新媒体中心    【字体:↑大 ↓小

生长中的黄柿子

农业部农产品地理标志保护产品——五原黄柿子

 

获批时间

  2014年11月18日经农业部审定为农产品地理标志保护产品

 

保护范围

  北纬46°46′~41°16′、东经107°35′~108°37′。东西长约62.5公里,南北宽约40公里。保护的具体地域是隆兴昌镇、胜丰镇、套海镇、和胜乡、复兴镇、新公中镇、塔尔湖镇、银定图镇及天吉泰镇等9个乡镇、117个行政村、774个组。

 

产地特点

  属中温带大陆性气候,平均海拔1102.7米,具有日照充足、昼夜温差大、降雨量少而集中的特点。独特的气候条件,适宜黄柿子的生长发育。

  黄柿子属茄科,是五原县的地方特色品种。该品种平均果重200~250g左右,颜色金黄,个大肉厚,含水量少,沙甜可口。

  黄柿子营养丰富,经检测,维生素C含量20~30mg/100g,可溶性固形物含量为2~6%,总酸(以柠檬酸计)含量为0.4~0.65g/100g,有促进消化、抑制多种细菌的作用。

  今年46岁的张立忠种植黄柿子已10年,如今是五原县利光农民专业合作社法人。今年,合作社与20多家黄柿子种植户签订订单近300亩,黄柿子产量达60多万斤,目前已基本卖完。接下来,大家又忙着种冬茬的黄柿子,到了年关,又是一个销售旺季。

  张立忠说,从父辈起,家里就种植黄柿子。当时种植面积极少,只供家里人吃。10年前,他和妻子留出四五亩地,专种黄柿子,等到成熟后就拉到街上零卖。“那会儿人们不认可这个品种,觉得它炒菜也不上色,所以买的人少,价格也便宜,一斤最多卖两块钱。”张立忠说,后来农户认识到这是个好东西,于是扩大种植规模,然后集中装箱作为礼品销售,逐渐拓宽了销路。

  最近几年,黄柿子深受广大消费者的喜爱,吸引了包头、呼市、银川、北京、深圳、海口等城市的订户。黄柿子身价倍增,大批量上市时的价格在5~6元/斤,从年底到翌年初,每斤最高可卖13元左右。

  据介绍,五原黄柿子从上世纪六十年代开始就有种植,九十年代后,五原县从政策、技术、资金、人力、物力、市场建设等方面进行了扶持,通过几年来的质量把关、品种提纯复壮、品牌宣传等,逐渐成为农民致富的特色产业。目前,反季节黄柿子种植以温室生产为主、塑料大棚种植为辅,产品上市时间从4月中旬一直延续到翌年1月,基本实现了周年供应,经济效益和社会效益十分显著。温室栽培平均亩收入4-6万元,最高可达8万元,大棚栽培平均亩效益达1.5万元。近年来,通过采取提高棚室质量、示范推广先进栽培管理技术等措施,种植效益稳步增加,菜农种植积极性空前高涨,种植面积现已达3000余亩,产品的知名度和影响力不断扩大,黄柿子已成为五原县特色农产品。

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