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圣牧高科:依托好生态 打造全程有机奶

发布时间: 2018-11-07 08:24   作者:记者 吕园   来源: 巴彦淖尔日报    【字体:↑大 ↓小

 

有机草场

 

  无垠黄色沙海,广袤蔚蓝天空,乌兰布和沙漠美不胜收。圣牧高科的沙漠全程有机产业基地就位于这里。

  2009年,内蒙古圣牧高科牧业有限公司成立并进驻乌兰布和沙漠,经过几年的不懈努力,圣牧人在沙漠腹地建成了封闭循环的有机生态圈,让绵延数百平方公里的沙漠变成绿洲,同时生产出了获得“双认证”(欧盟有机认证和中国中绿华夏有机认证)的好牛奶,成为中国规模最大的有机乳品公司。“全程有机”已成为圣牧高科闪亮的宣传名片,那么,圣牧全程有机奶是怎么成就的呢?

  有机奶也被称为生态奶,按规定,有机奶应符合4个条件:源于有机农业生产体系;种植、养殖全过程遵循自然规律、生态规律,严禁使用化肥、食品添加剂等人工合成的化学物质;严格按照国家颁布的有机食品加工规程进行生产加工且取得国家有机食品认证机构的认证。为了生产出这样一杯好牛奶,圣牧高科从奶源地的选择开始,打造了从草业到牧业再到工厂,最终到市场的全程有机产业模式,开创了世界首个沙草有机循环产业链。

  圣牧高科沙漠生态有机草产业,是圣牧有机产业体系最上游的一环。圣牧高科草业公司结合沙漠治理改造,引黄河水灌溉,用牛粪作肥料,在沙漠中植树、种草,为奶牛提供了充足天然的有机饲草料。公司开发建成22万亩优质草场,是目前国内最大的有机饲草生产基地,这为圣牧有机产业链可持续发展奠定了坚实基础。

  打造安全的奶源基地,有机牧场是核心环节。圣牧高科认为在乌兰布和沙漠养牛有特别的优势:远离喧闹的牛场是天然的疫病隔离区;横穿沙漠的黄河故道里,种植出的牧草优质、无污染;沙漠沙床是奶牛舒适的“席梦思”,充裕阳光为奶牛体内钙质的合成提供了保障,自由的沙浴使奶牛皮毛润泽光亮,明沙可预防乳房炎。圣牧高科的有机牧场均在草场中心区域,建有多座宽敞明亮、配套齐全的牛舍,配备有兽医处置室、青贮窖、有机粪肥处理厂、机械库及饲草料加工、清粪等机械。在这里生活的奶牛待遇非比寻常:牛均占地60~80平方米,有专门的营养师、专业的保健体系、专属的环境体系。每头奶牛都有自己的“身份证号”,工作人员将号码输入系统,就可随时查询奶牛的身体状况、饲喂情况、产奶情况,做到全程可追溯。

  由高品质的原奶,到高品质的乳品,自然需要最先进的生产线、最严格的生产标准和规范。圣牧高科投巨资建设了世界领先的瑞典A3无菌灌装设备,生产过程中严格遵循有机食品加工规范,确保了圣牧有机奶系列产品的品质。

  今年9月,“天赋河套”巴彦淖尔农产品区域公用品牌北京发布会举行,圣牧高科奶业的两款产品被授权使用“天赋河套”品牌,这让圣牧有机奶系列产品更具含金量,销量明显增加。圣牧高科奶业有限公司综合部部长马小杰介绍:“目前,被授权使用‘天赋河套’品牌的圣牧有机牛奶、圣牧有机酸奶每天的生产量都在200多吨,市场供不应求,同时来自电子商务平台的订单量也直线上涨,是以前的两到三倍。”

  未来,圣牧高科将借助“天赋河套”农产品区域公用品牌,做大做强绿色有机产业,让更多老百姓享用到安全放心的绿色有机奶。

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