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接“二”连“三” 融出绿色高质量发展加速度

发布时间: 2019-11-20 08:37   作者:记者 王羽南/文 高晓龙/图   来源: 巴彦淖尔日报    【字体:↑大 ↓小

 

 

接“二”连“三” 融出绿色高质量发展加速度

——“亩均一二三产综合效益论英雄”系列报道之二

 

  普通小麦收获后,农民直接卖掉,每斤售价不过2元钱;加工成面粉等产品出售,利润就会翻几倍。如果打上“天赋河套”的品牌标签,身价更会提高10倍以上。从田间到餐桌,拉长的产业链条会细分出很多环节和就业岗位、增收机会,创造出很多新型业态,成为新的经济增长点……近年来,我市以“天赋河套”品牌建设为引领,全面建设河套全域绿色有机高端农畜产品生产加工服务输出基地,翻开了一二三产融合发展的新篇章。

 

 

一粒麦,一条路

  11月17日,兆丰河套面业有限公司的生产车间内,一台台低温低速石碾制粉机匀速运转着,经过除尘去杂等工序后的一粒粒有机小麦“摇身”变为雪白的面粉,身价也随之大增,“天赋河套”兆丰特制颗粒粉目前每斤售价达到130元。

  如今,兆丰公司已探索出一条产业融合发展的新路子。在产业发展战略上,确立了《兆丰河套小麦产业化发展战略》,按照研发推广、企农互作、保护收储、精深加工、体验营销“五位一体”和差异化、标准化、规模化、品牌化、产业化、价值化“六化同步”的河套小麦全产业链发展模式,走出资源保护、产业示范、企业增效、麦农获利的农业发展新路子。在农企互作、保护收储上,兆丰小麦一直按照优质优价进行收储,每年的收购价格每公斤均高出市场价1.2~2.2元,农民种植小麦的积极性空前高涨。2018年,与兆丰合作的农户达到7000余户。在精深加工上,继续对“现代石碾冷制粉专利技术”进行创新研发。在食品安全上,采取“九统一”的管控措施,实现全程52道管控环节可追溯。在产品销售上,兆丰公司生产的“鸡鹿塞”石碾高端面粉主要销往北上广深等一线城市,占公司销售总额的60%。在采取直营、入驻高档商超、京东等线上线下销售等传统模式的同时,重点开发体验营销、定制生产业务,进一步拓展市场。目前兆丰公司正在实施《巴彦淖尔百万亩河套优质小麦产业化项目》,计划到2020年,将兆丰优质小麦基地发展到100万亩,其中:有机小麦10万亩、富硒小麦20万亩、绿色小麦70万亩。在这样一个不断融合发展的过程中,实现了农民与企业的共享共赢。

 

一瓶酒,一种模式

  在杭锦后旗,团结镇村民侯永清与河套酒业合作种植高粱已有15个年头。“自从河套酒业建设绿色高粱基地与农户签订收购合同之后,村里种植高粱的人越来越多了。”侯永清说。

  侯永清现在是河套酒业高粱基地的经纪人,带领全镇70多户农民为河套酒业种植绿色高粱,今年仅团结镇就种植了3000多亩酿酒高粱。侯永清说,河套酒业收购高粱的政策非常优惠,市场价格如果涨了,就按照市场价格收购;市场价格跌了,就按照保护价收购,这让广大种植户没有了后顾之忧,很多人都成了河套酒业酿酒高粱种植的“铁杆”农户,就盼着年年和河套酒业合作。

  据了解,多年来,河套酒业在河套地区大力开展绿色高粱基地种植项目,以推动农业供给侧结构性改革为主线,调整农业产业结构,引进抗旱、抗病虫害优质高粱品种,采取“公司+农户+产业”的模式发展优质酿酒高粱订单农业,不仅保障了酿酒原料供应、提升了河套酒的品质,而且促进了农民收入持续稳定增长。目前,河套酒业正在规划10万亩高粱原粮基地建设。

 

一颗瓜子,一个标准

  11月15日,三胖蛋瓜子入驻北京老舍茶馆。

  “十斤瓜子选二两,一盘葵花出一颗”,这句三胖蛋瓜子的广告语说的就是三胖蛋瓜子中最高端的黄罐装瓜子的挑选情况。其实,三胖蛋的每一粒瓜子都要经过颜色、重量、大小、新鲜度、饱满度的层层严格筛选,确保饱满、香脆 。黄罐装瓜子,更是要达到每颗3厘米以上等严苛的标准。

  插盘晾晒、二次采收、严格初检……三胖蛋公司制定的原料检测标准更严格,包括水分、色泽、气味、杂质、不完善粒、纯仁率以及含油率等各项指标的检测。通过检测的葵花子,被分为不同的批次和类别,然后才能依次进入筛选车间。在筛选车间,瓜子需经过7道关卡筛选后方能炒制,炒制后,还要进行手选,淘汰花皮的、畸形的瓜子。瓜子生产出来,会有专业化验员进行化验,保证瓜子的酸价和过氧化值不超过标准值。瓜子成品出库后会第一时间进行冷藏储存,以便更好地保留原味瓜子的营养和香脆。

  现在,“天赋河套”三胖蛋原味瓜子市场价格最高的礼盒售价为328元。“天赋河套”品牌正引领巴彦淖尔优质农畜产品强势进军高端市场。

 

梦想照进现实

  “我们的仿野生黄芪饮片每克市场批发价为0.75元,加工、包装成‘天赋河套’玉衡黄芪片,每克售价一元。”

  “我们内蒙古王爷地苁蓉生物有限公司种植的甘草,鲜货每公斤6.5元,经过公司分拣、精选加工、包装,成为罐装‘天赋河套’王爷地甘草片后,每公斤售价可达到240元。”

  北纬40度“黄金农业种植带”产出的独具河套特色的小麦、葵花、蜜瓜、番茄等名优产品,正在走入国内外高端市场。目前,被授权使用“天赋河套”品牌的12家企业的53款产品供不应求,溢价达30%以上,带动全市优质农畜产品整体溢价10%以上。

  从2018年开始,我市要用3年时间,建立和完善河套农产品品牌培育、发展和保护体系,形成标准化生产、产业化经营、品牌化营销的现代农牧业新格局,努力把巴彦淖尔市建设成为全区乃至全国的农业商标品牌大市,带动巴彦淖尔农牧产业从种养殖化向高端品牌化跨越发展。

 

  【短评】  

  过去农业讲从种到收,现在则讲从田间到餐桌。拉长的产业链条赋予了农业无限的想象空间。比如,过去闻名遐迩的河套小麦只比其他地区的小麦每斤贵一毛钱;如今,“天赋河套”品牌的一斤面粉可以卖到一百多元,从小麦加工成面粉、再到其他制品,亩均一二三产综合效益超过2万元。高效益源自新战略,依托北纬40度“黄金农业种植带”这一最大优势,市委提出了以“天赋河套”品牌为引领,建设河套全域绿色有机高端农畜产品生产加工服务输出基地的第一战略,实践证明,这一战略是正确的、前景是光明的。下一步,我们要坚定不移地把这一战略实施到底,特别是要树立亩均一二三产综合效益理念,推动一二三产业深度融合,真正实现从田间到餐桌的全链条联动。

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